卤福记河南烩面－郑州晨禾餐饮加盟－郑州新郑市餐饮美食加盟

卤福记河南烩面

投资额：
1-3万元
品　牌：
郑州晨禾餐饮
类　别：
面馆加盟
联　系：
13837177814 李老师

行业类别
餐饮美食加盟 > 面馆加盟
品牌名称
郑州晨禾餐饮
投资金额
1-3万元
加盟费
无
保证金
无

烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。
卤福记烩面汤好面筋，营养高，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
卤福记烩面的精华在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
烩面是河南三大小吃之一
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！

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