说到时下最火爆的美食，就不得不提摇滚炒鸡，可能很多人还没有吃过摇滚炒鸡，但是在河南地区，摇滚炒鸡这种美味已经赢得了众多的顾客群体，同时，河南鲜天下餐饮的摇滚炒鸡培训也吸引了众多的学员前来学习，摇滚炒鸡是一种美食，再加上它特殊的炒制方法，让它的人气越来越高，甚至成为了很多餐饮小吃店的招牌。有与黄焖鸡一较高下的趋势。
鲜天下餐饮技术培训学校 联系人：赵老师
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乘车路线：火车站乘公交车到汽车东站下车即到。
高铁东站乘公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校
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摇滚炒鸡采用优选的小公鸡，严格的切剁工序、独特的中药酱料包、独创的滚筒炒制方法，摇滚炒鸡是用一个非常特殊的烹饪工具，一个侧倾的锅不停地旋转，下面有火焰一直加热。所以鸡肉是炒熟的，没有经过炖煮，营养被完全锁住，鸡肉嫩滑多汁，口感鲜嫩。而香料随着酱汁附着在鸡肉之上，香料的味道与鸡肉充分融合，产生独特的复合香味。在亲朋好友聚会的时候，来上这么一份儿，真的是暖人暖心，满满的幸福感。
设有多个项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤
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